Pengertian & Perbedaan Evaporasi, Kondensasi, Transpirasi & Gutasi - Apa itu Evaporasi? - Secara umum, Pengertian Evaporasi adalah suatu proses pertukaran molekul air di permukaan menjadi molekul uap air di atmosfer melalui kekuatan panas.
Dalam evaporasi, terdapat faktor-faktor yang mempengaruhi diantaranya faktor-faktor meteorologis, jenis permukaan tanah.
Dalam proses terjadinya evaporasi, dalam kehidupan sehari-hari sering terjadi disekitar kita baik dari tetesan air, air sungai, danau, air laut dan genangan air dll.
Menurut McCaebe Warren L (1999) bahwa pengertian evaporasi (penguapan) adalah perpindahan kalor ke dalam zat cair mendidih.
Secara luas, yang dimaksud dengan Evaporasi difungsikan untuk mengurangi volume cairan atau slurry atau untuk mendapatkan kembali pelarut pada recycle.
Menurut Robert B. Long (1995) yang menjelaskan bahwa Evaporasi didefinisikan sebagai proses penguapan daripada cairan (liquid) dengan penambahan panas.
Untuk mensuplai panas, dapat dilakukan dengan macam-macam cara baik itu secara lami atau dengan penambahan steam.
Dalam melakukan evaporasi, dilatar belakangi pada proses pendidihan secara intensif.
Hal demikian dilakukan dengan banyak cara yaitu dengan pertama pemberian panas ke dalam cairan, kedua dengan pembentukan gelembung-gelembung (bubbles) akibat uap.
Tidak hanya itu, dalam proses yang ketiga yaitu pemisahan uap dari cairan, Sedangkan yang terakhir adalah mengondensasikan uapnya.
Peristiwa Dalam Proses Evaporasi
Dalam evaporasi, terjadi dua peristiwa yang dapat berlangsung. Adapun kedua peristiwa evaporasi yaitu:
1. Interface Evaporation
Interface Evaporation. Pengertian Interface evaporation adalah transformasi air menjadi uap air di permukaan tanah. Nilai demikian bergantung dari tenaga yang tersimpan.
2. Vertikal Vapour Transfer
Vertikal Vapour Transfers. Yang dimaksud dengan Vertikal Vapour Transfer diartikan sebagai perpindahan lapisan yang kenyang dengan uap air dari interface ke uap (atmosfer bebas).
Secara mendasar, pada saat terkena sinar matahari, air yang terdapat di bumi akan menguap dan berkumpul di Atmosfer bumi.
Dalam proses itu, maka terjadi seperti keringat pada tubuh. Secara otomatis saat cuaca panas, maka tubuh mengeluarkan keringat yang menjadi uap air.
Demikian juga dalam proses terjadinya hujan, terdapat proses evaporasi yang terjadi. Pengamatan evaporasi dapat diketahui air yang terdapat dibumi mengalami penguapan (evaporasi) yang pada akhirnya berkumpul menjadi awan.
Dengan kata lain, bahwa evaporasi merupakan siklus yang terjadi secara alami yang terjadi di bumi.
Tujuan Evaporasi
Apa itu Tujuan Evaporasi - Tujuan Evaporasi adalah memekatkan larutan yang memiliki kandungan zat yang sulit untuk menguap (non-volatile solute).
 |
| Gambar: Pengertian & Perbedaan Evaporasi, Kondensasi, Transpirasi & Gutasi |
Begitu juga dengan pelarut yang mudah menguap (volatile solvent) yang dilakukan dengan cara menguapkan sebagian pelarutnya.
Rumus Evaporasi
Adapun rumus dari evaporasi yaitu:
 |
| Rumus Evaporasi |
Pengertian Kondensasi, Apa itu?
Apa itu Kondensasi? - Secara umum, pengertian Kondensasi adalah kebalikan dari penguapan yang terjadi apabila uap air di udara mengembun dari bentuk gas kemudian ke kembali dalam bentuk bentuk cair dan meninggalkan atmosfer hingga kembali ke permukaan bumi.
Pada umumnya, agar kondensasi dapat berlangsung, maka atmosfer dalam keadaan sepenuhnya jenuh. Maksud dari hal ini adalah agar tekanan uap dapat mencapi maksimum.
Selain dari pada Awan yang jenuh, faktor yang menentukan yang lainnya adalah pada sifar air yang mengharuskan agar permukaan yang terdapat di atas air dapat mengembun.
Sehingga dalam permukaan ini mungkin pisau rumput atau jendela. Sehingga di atmosfer, kondensasi akan sering terjadi di sekitar partikel debu atau partikel lain seperti asap dan bahkan bakteri mikroskopis.
Proses Terjadinya Kondensasi
Arti dari Kondensasi adalah suatu peristiwa perubahan wujud zat dari gas yang kemudian menjadi cair.
Dalam hal ini, pada umumnya kondensasi dibagi dalam dua jenis yaitu "kondensasi eksterior" dan "Kondensasi interior".
Apa itu Kondensasi Eksterior? - Yang dimaksud dengan Kondensasi eksterior adalah suatu kondensasi yang terjadi apabila keadaaan udara menjadi lembab yang menyentuh permukaan dingin contohnya kaca.
Hal demikian dapat terjadi, apabila dalam suhu permukaan terdapat di bawah titik embun udara (dew point).
Selain itu, pada titik embun udara dimaksudnya sebagai suhu atau temperatur dimana uap air yang terdapat dalam udara mengembun menjadi ke dalam bentuk air dengan kecepatan yang sama terhadap kecepatan air itu dapat menguap dengan syarat tekanan udara haruslah konstan.
Jenis kondensasi demikian umumnya terlihat pada saat malam hari yang dingin diikuti dengan siang hari yang hangat.
Apa itu Kondensasi Interior? - Sedangkan untuk pengertian kondensasi interior adalah kondensasi yang terjadi apabila kelembaban udara terlalu berlebihan dalam suatu ruang tertutup.
Kelembaban udara yang berlebihan ini umumnya dapat menyebabkan pengembunan pada kaca jendela.
Sehingga apabila dari banyaknya pengembunan berbanding lurus dengan banyaknya udara hangat dalam ruang, akan menyebabkanbanyak udara hangat.
Dampak dari hal ini adalah semakin banyak pula uap air yang dimiliki, yang membuat semakin banyak pula pengembunan yang terjadi pada permukaan.
Pengertian Transpirasi, Apa itu?
Apa itu Transpirasi - Pengertian Transpirasi secara sederhana adalah hilangnya uap air dari permukaan tumbuhan.
Secara etimologi, pengertian transpirasi berasal dari bahasa latin. Transpirasi ditarik dari kata “Trans” yang artinya "melintasi" dan “Spirare” yang artinya "menghisap".
Perbedaan Tranpisrasi dengan Evaporasi (Penguapan) - Perbedaan Tranpisrasi dengan Evaporasi (Penguapan) dalam hal ini sangatlah sederhana yaitu berlangsung pada jaringan hidup yang dipengaruhi oleh faktor fisiologi tumbuhan.
Selain itu, Transpirasi dapat dimaksudkan ke dalam suatu proses yang penting dan mahal bagi tanaman yang mewajibkan adanya keseimbangan antara proses seluler lainnya yang diperlukan untuk dipertahankan.
Contoh Transpirasi yang sering terjadi dalam kehidupan sehari-hari adalah pada saat musim panas, yang membuat haus dan membutuhkan air minum.
Dalam hal ini, pernah bagi setiap orang memikirkan, kemana air tersebut setelah diminum dan seperti apa prosesnya dalam tubuh.
Sebelum menjawab argumentasi itu, dalam suhu panas, juga kerap kali pada tubuh berkeringat. Dalam artian bahwa, tubuh agar tetap terjaga dari panas, bagaimana tubuh mencegahnya.
Sebabnya air yang diminum tersebut berubah dan keluar Melalui kelenjar keringat hingga menguap setelah terkena udara, meninggalkan kulit sehingga menjawab pertanyaan terakhir yang membuat tubuh merasa lebih dingin.
Pada tumbuhan/tanaman juga terjadi proses berkeringat. Akan tetapi, hal itu disebut dalam tanaman atau tumbuhan yaitu "Transpirasi". Transpirasi pada tanaman/tumbuhan dengan menggunakan akar dalam tanah untuk menyusun air dan nutrisi.
Sehingga pada tanaman (tumbuhan) itu dengan menggunakan banyak air yang berfungsi untuk proses seluler, akan tetapi dalam beberapa daun tanaman dan beralih ke udara.
Proses Terjadinya Transpirasi
Sama dengan apa yang terjadi dalam kelenjar keringat di kulit, tanaman mempunyai bukaan pada daun.
Hal itu berfungsi memungkin air untuk melepaskan diri yang disebut dengan "Stomata" (tunggal disebut stoma).
Pada umumnya, stomata dapat ditemukan dan terletak pada bagian bahwa daun yang berfungsi untuk mengurangi kehilangan air secara berlebihan. Mereka dikelilingi oleh sel penjaga yang dapat membuka dan menutup pori-pori.
Walaupun air dapat dilepaskan melalui stomata, tujuan utamanya terletak pada pertukaran gas.
Demikian ini menjadi fokus perhatian, disebabkan tanaman juga memerlukan 'bernafas' berupa karbon dioksida dari atmosfer untuk melakukan proses fotosintesis.
Artinya adalah mengubah sinar matahari menjadi energi kimia yang dapat digunakan.
Mereka juga harus melepaskan oksigen kembali ke atmosfer sebagai produk limbah dari proses seluler.
Pertukaran gas ini terjadi melalui stomata, dan, sementara ini terjadi, air hilang selamanya dari tanaman.
Fungsi Transpirasi
Adapun fungsi transpirasi yaitu:
- Fungsi transpirasi adalah sebagai bentuk pemutar (siklus) air yang terdapat dalam tanah sehingga dapat bermanfaat dan berdampak untuk air dalam tanah berputar kembali menjadi hujan.
- Transpirasi berperan pada turgiditas sel. Jika tidak, maka akan berdampak pada pecahnya sel-sel yang sering terjadi pada buah yang berdaging. Contohnya tomat, anggur, cherry, da beberapa jenis cabai tertentu.
- Selain itu, transpirasi juga memiliki fungsi dalam memperkuat daya kapiler yang dimiliki pembuluh angkut sehingga air dan nutrisi dapat sampai kebagian paling luar tumbuhan.
Pengertian Gutasi, Apa itu?
Apa itu Gutasi - Pengertian Gutasi adalah suatu proses pelepasan air dalam bentuk cair yang terdapat dalam jaringan daun. Pada awalnya, istilah gutasi digunakan oleh "Burgerstein"
Proses terjadinya gutasi saat kondisi tanah sesuai yang berdampak baik dalam penyerapan air tinggi namun laju penguapan/ transpirasi rendah maupun saat penguapan air sulit terjadi karena tingginya kelembaban udara.
Selain itu, pada proses terjadinya gutasi terjadi pada struktur daun yang serupa dengan stomata yang dalam hal ini disebut dengan "hidatoda".
Untuk mengamati gutasi dapat melihat dengan munculnya tetes-tetes air di tepi daun yang tersusun teratur.
Tingkat terjadinya gutasi sangat rendah dibandingkan dengan transpirasi. Gutasi juga lebih jarang untuk diobservasi daripada transpirasi.
Titik-titik air di tepi daun yang terjadi akibat adanya gutasi di pagi hari sering disalahartikan sebagai embun.
Mekanisme Terjadinya Gutasi
Pengeluaran air melalui proses gutasi dapat terjadi dari adanya tekanan positif akar. Hal itu juga dapat terjadi walaupun saat laju transpirasi terbilang rendah, akar terus menyerap air dan mineral.
Sehingga air yang masuk ke jaringan memiliki dampak yang lebih banyak daripada yang dilepaskan keluar.
Namun, patut menjadi perhatian utama bahwa terdapat kondisi yang tidak mendukung terjadinya tekanan akar.
Dalam hal ini contohnya suhu dingin dan tanah yang kering yang dapat menghambat terjadinya gutasi. Kekurangan mineral juga diketahui memengaruhi proses gutasi.
Apabila terjadi transpirasi pada stomata, maka gutasi terjadi adalah struktur khusus yang diberi nama hidatoda. Hidatoda umumnya disebut dengan "stomata air".
Hidatoda terletak di ujung dan sepanjang tepi daun.Oleh karena itulah, titik-titik air akan terlihat di ujung dan tepi daun.
Gutasi biasanya terjadi pada malam hari, namun terjadi juga pada pagi hari.Laju gutasi paling tinggi ditemukan pada tumbuhan Colocasia nymphefolia. Gutasi paling banyak terjadi pada tumbuhan air, herba, dan rumput-rumputan.
Kualitas Air Hasil Gutasi
Titik-titik air yang keluar dari jaringan daun melalui proses gutasi bukanlah air murni. Berbagai senyawa diketahui terlarut di dalamnya.
Ada beberapa senyawa yang ditemukan terlarut dalam titik-titik air tersebut adalah enzim, vitamin, gula, asam amino serta mineral seperti P, Mg, Fe, K, dan Na.
Perbedaan Gutasi Dengan Transpirasi
Adapun perbedaan antara gutasi dengan transpirasi yaitu:
 |
| Tabel Perbedaan Gutasi Dengan Transpirasi |
Demikianlah informasi mengenai Pengertian & Perbedaan Evaporasi, Kondensasi, Transpirasi & Gutasi. Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Sekian dan terima kasih. Salam Berbagi Teman-Teman.